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フィナンシェ型 100均
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[最も欲しかった] マドレーヌ コツ 209709-マドレーヌ ふんわり コツ
nyosspixinii
マドレーヌの生地を絞り入れるのは、型の8分目まで トッピングを散らす時、生地は型の7分目。 絞り袋に口金は付けなくて良い。 マドレーヌの生地を休ませる;台の上に叩きつけるとすぐに外れるので、網の上に取り出して冷ます。 失敗の原因 すぐに生地が外れない場合はバターの塗り残しがあっ...
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